飲食店を経営する場合、店独自の味をいかにして作り出すのかが大切です。市販されている調味料に頼ると、独自の味を出すことはできません。さまざまな素材を取り寄せてブレンドをすることになりますが、試行錯誤をするには多大な時間とコストも必要です。素早く実現するためにはどうしたらいいのかと頭を悩まされている方も多いでしょうが、そういう時は専門会社を頼ってみるのが良いでしょう。大阪府東大阪市で1989年に設立された株式会社丸福では、国内でも珍しい調味料開発を専門になされている企業です。ここでは世界各地から取り寄せたスパイスを用いて、1から調味料作りをなされているところになります。多くの飲食店をサポートするという運営コンセプトを掲げられており、これまでに20万件以上もの取引実績をあげているところです。たとえばコンビニの店内フードのスパイスであれば、計20種類もの香辛料を配合していますが、どこのお店でも同じ味で統一をされています。これは株式会社丸福によって製品化をされているからであり、誰が調理を担当しても同じテイスティングとなるからです。

これから利用を使用という方もいらっしゃるでしょうが、株式会社丸福の魅力をひとつあげると、開発だけでなく試作作りも任せられるという点です。これにより調味料開発を担うラボがない会社でも、新製品をいつでも手に入れて味を確かめることもできるわけです。飲食業界の頼れる会社といえるでしょう。